Farelo de soja fermentado em rações para frangos de corte / Fermented soybean meal in broiler feed

• Autor(a) principal: Tavares, Fernando Barbosa
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Manno, Maria Cristina, Viana, Marco Antônio de Oliveira, Roque, Thiago José Lima Ribeiro, Giese, Elane Guerreiro, Lima, Kedson Raul de Souza
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/44579
• topic: fermentação; metabolizabilidade; morfometria intestinal; probiótico.

Foi avaliado o uso do farelo de soja fermentado (FSF), PepSoyGen® (Nutraferma), no desempenho produtivo, metabolizabilidade e na morfometria intestinal de frangos de corte. No desempenho, foram utilizados 960 pintos, machos e fêmeas, de 1 dia distribuídos em 40 boxes com 24 animais cada (12 machos e 12 fêmeas), num delineamento inteiramente casualizado, dispostos em oito repetições de cinco tratamentos: T1 - controle sem adição de FSF; T2 - adição de 0,5% de FSF; T3 - adição de 1,0% de FSF; T4: adição de 1,5% de FSF; T5 - adição de 2,0% de FSF. Para metabolizabilidade das rações foi utilizado um total de 400 pintos machos de corte de 14 dias de idade, distribuídos de forma inteiramente casualizada em 40 gaiolas metabólicas. O experimento consistiu dos mesmos cinco tratamentos, com oito repetições e 10 aves/repetição (gaiola). Não foi observada diferença significativa para as variáveis de desempenho e morfometria intestinal assim como para a metabolizabilidade das rações. Conclui-se que farelo de soja fermentado em rações para frangos de corte não interferiu no desempenho produtivo, rendimento da carcaça e suas características, no peso relativo dos órgãos, na metabolizabilidade da ração e na morfometria do trato intestinal.