Resultados da busca por Autor

1

Effect of the genetic group, production system and sex on the meat quality and sensory traits of beef from crossbred animals

por Nassu, R. T.

Publicado em 2017

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Artigo

2

Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2010

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Artigo

3

Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção integrada de melão (PIMe).

por NASSU, R. T.

Publicado em 2008

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4

Validação de protocolo sensorial para avaliação de carne bovina.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2010

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Artigo

5

Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de coalho produzido no Rio Grande do Norte.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2010

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Artigo

6

Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de manteiga produzido no Rio Grande do Norte.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2009

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Artigo

7

Características da carcaça e qualidade da carne de bovinos terminados em sistema de integração lavoura-pecuária.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2016

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Artigo

8

Análise de perigos e pontos críticos de controle na produção integrada de melão (PIMe).

por NASSU, R. T.

Publicado em 2007

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9

Produção mais limpa: estudos de caso na agroindústria. In: Direito ambiental: direitos fundamentais e o direito ambiental.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2015

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10

Qualidade e perfil sensorial descritivo da carne maturada proveniente de animais cruzados.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2013

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Artigo

11

Validação de protocolo sensorial para avaliação de carne bovina.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2011

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Artigo

12

Effect of a-tocopherol tissue levels on beef quality.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2011

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Artigo

13

Auditorias em programas de certificação aplicados a sistemas de qualidade e de segurança de alimentos

por NASSU, R. T.

Publicado em 2008

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Capítulo de livro

14

Caracterização físico-química e análise sensorial de queijo de manteiga produzido no Rio Grande do Norte.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2009

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Artigo

15

Avaliação das boas práticas agropecuárias e qualidade do leite para processamento de queijo de coalho.

por NASSU, R. T.

Publicado em 2007

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Artigo

16

Aplicação de programas de boas práticas de fabricação a pequenas e microempresas.

por LIMA, J. R.

Publicado em 2008

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17

Consumers? Attitudes toward the Use of an Edible Coating for Lamb Meat According to Label Information.

por MAURICIO, R. A.

Publicado em 2022

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Artigo

18

Perfil do consumidor brasileiro disposto a pagar por práticas de produção animal ambientalmente sustentáveis.

por VINHOLIS, M. de M. B.

Publicado em 2019

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Artigo

19

Utilization of zein-based coatings containing vegetable oils on the physicochemical characteristics of vacuum-packaged lamb meat.

por CORDEIRO, C. de S.

Publicado em 2019

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20

Manual de boas práticas agrícolas e sistema APPCC para o melão.

por FREITAS, J. de A. D. de

Publicado em 2005

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