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61

Influence of the extraction method and storage time on the physicochemical properties and carotenoid levels of pequi (Caryocar brasiliense Camb.) oil

por Ribeiro, Milton Cosme

Publicado em 2012

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62

Characterization of 'Sabará' Jabuticabas at different maturation stages

por Becker, Fernanda Salamoni

Publicado em 2015

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63

Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras - MG, Brasília - DF e São Paulo - SP

por Paula,Nélio Ranieli Ferreira de

Publicado em 2009

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64

Qualidade textural de tomates cultivados em substratos orgânicos submetidos à aplicação de substâncias húmicas

por Pires, Caroline Roberta Freitas

Publicado em 2009

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65

NUTRITIONAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF ICE CREAM FROM SAVANA FRUITS

por Morzelle, Maressa Caldeira

Publicado em 2013

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66

Qualidade e vida de prateleira de banana 'prata ' minimamente processada

por Reis,Camila Martins Fonseca

Publicado em 2004

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67

Influência da atmosfera controlada sobre a vida pós-colheita e qualidade de banana 'Prata Ana'

por Santos, Carmozene Maria Silva

Publicado em 2006

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68

Armazenamento refrigerado de banana 'Prata Anã' proveniente de cachos com 16, 18 e 20 semanas

por Martins, Ramilo Nogueira

Publicado em 2007

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69

Vegetable beverages prepared with brazilians nuts: a systematic review

por Vilas Boas, Maria Paula Pimenta

Publicado em 2023

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70

Bioactive compounds and antioxidant activity of pineapple fruit of different cultivars

por Ferreira, Ester Alice

Publicado em 2016

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71

Armazenamento refrigerado de banana 'Prata Anã' proveniente de cachos com 16, 18 e 20 semanas

por Martins, Ramilo Nogueira [UNESP]

Publicado em 2007

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72

Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras - MG, Brasília - DF e São Paulo - SP

por Paula,Nélio Ranieli Ferreira de

Publicado em 2009

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73

Vida útil de produto minimamente processado composto por abóbora, cenoura, chuchu e mandioquinha-salsa

por Alves,Juliana Alvarenga

Publicado em 2010

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74

Avaliação de diferentes sanificantes na qualidade microbiológica de mandioquinha-salsa minimamente processada

por Nunes,Elisângela Elena

Publicado em 2010

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75

Armazenamento refrigerado de pomelos variedades flame e henderson revestidos com cera

por Hojo,Ellen Toews Doll

Publicado em 2010

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76

Armazenamento refrigerado de pomelos variedades flame e henderson revestidos com cera

por Hojo, Ellen Toews Doll [UNESP]

Publicado em 2010

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77

ANTIOXIDANT POTENTIAL OF Psidium guinnensis Sw. JAM DURING STORAGE

por Damiani, Clarissa

Publicado em 2012

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78

Qualidade dos frutos do pequizeiro submetidos a diferentes tempos de cozimento

por Gonçalves,Gilma Auxiliadora Santos

Publicado em 2011

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79

Efeito do tipo de corte e de sanificantes no escurecimento de pequi minimamente processado

por Rodrigues,Luiz José

Publicado em 2011

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80

Qualidade e vida de prateleira de banana 'prata ' minimamente processada

por Reis,Camila Martins Fonseca

Publicado em 2004

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