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1

Mycotoxin Exposure and Related Diseases

by Assunção, Ricardo

Published 2020

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2

Riscos e benefícios de beber chá verde: podemos potenciar os benefícios para a saúde aumentando o seu consumo em Portugal?

by Assunção, Ricardo

Published 2021

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3

Drinking Green Tea: Despite the Risks Due to Mycotoxins, Is It Possible to Increase the Associated Health Benefits?

by Assunção, Ricardo

Published 2021

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4

earlyMYCO - Exposição precoce a Micotoxinas e o seu impacto na saúde

by Assunção, Ricardo

Published 2021

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5

earlyMYCO - Exposição precoce a Micotoxinas e o seu impacto na saúde

by Assunção, Ricardo

Published 2020

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6

Risk-Benefit Assessment of Cereal-Based Foods Consumed by Portuguese Children Aged 6 to 36 Months-A Case Study under the RiskBenefit4EU Project

by Assunção, Ricardo

Published 2021

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7

Consumo de alimentos à base de cereais pelas crianças portuguesas: uma avaliação de risco-benefício

by Assunção, Ricardo

Published 2020

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8

A multi-endpoint approach to the combined toxic effects of patulin and ochratoxin A in human intestinal cells

by Assunção, Ricardo

Published 2019

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9

Building capacity in risk-benefit assessment of foods: lessons learned from the RB4EU project

by Assunção, Ricardo

Published 2019

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10

7 conceitos simples que mudarão a forma como vê os alimentos que consome

by Assunção, Ricardo

Published 2018

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11

Climate change and the health impact of aflatoxins exposure in Portugal – an overview

by Assunção, Ricardo

Published 2018

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12

Portuguese children dietary exposure to multiple mycotoxins – An overview of risk assessment under MYCOMIX project

by Assunção, Ricardo

Published 2018

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13

Impacto das alterações climáticas na exposição da população portuguesa a aflatoxinas

by Assunção, Ricardo

Published 2018

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14

Projeto RiskBenefit4EU – uma estratégia para a avaliação de risco-benefício de alimentos em Portugal

by Assunção, Ricardo

Published 2018

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15

Patulin and ochratoxin A co-occurrence and their bioaccessibility in processed cereal-based foods: a contribution for Portuguese children risk assessment

by Assunção, Ricardo

Published 2016

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16

Challenges in risk assessment of multiple mycotoxins in food

by Assunção, Ricardo

Published 2016

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17

Abordagem holística em avaliação de risco de contaminantes alimentares: a utilização de metodologias probabilísticas

by Assunção, Ricardo

Published 2016

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18

Caraterização in vitro dos efeitos tóxicos da patulina na integridade do epitélio intestinal e potenciais efeitos protetores da cisteína

by Assunção, Ricardo

Published 2016

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19

Characterization of in vitro effects of patulin on intestinal epithelial and immune cells

by Assunção, Ricardo

Published 2016

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20

Aplicação de modelo de digestão in vitro para a determinação da bioacessibilidade de patulina em sumos de fruta

by Assunção, Ricardo

Published 2015

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