Resultados da busca por Autor

1

Detection by multiplex PCR of Staphylococcus aureus , S. intermedius and S. hyicus in artificially contaminated milk

por Gandra,Eliezer Avila

Publicado em 2016

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Artigo

2

Standardization of a multiplex PCR for the identification of coagulase-positive Staphylococcus

por Gandra,Eliezer Avila

Publicado em 2011

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Artigo

3

CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DE CALDOS DE CANA COMERCIALIZADOS EM UMUARAMA (PR)

por Gandra, Eliezer Avila

Publicado em 2007

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Artigo

4

Molecular techniques applied to food microbiology: a review - DOI: 10.4025/actascitechnol.v30i1.3245

por Gandra, Eliezer Ávila

Publicado em 2008

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Artigo

5

Atividade antimicrobiana do óleo essencial e extratos de folhas e frutos de pitanga (Eugenia uniflora L.): Uma revisão

por Wuerges, Karla Leticia

Publicado em 2016

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Artigo

6

Salmonella spp. em queijos coloniais comercializados em feiras livres na cidade de Pelotas – RS

por Souza, Andressa Salies

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

7

Listeria Monocytogenes. Em queijo coloniais comercializados em feiras livres na Cidade de Pelotas-RS

por Schug, Tamires Soares

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

8

Condições higiênico-sanitárias da bebida guaraná da Amazônia comercializada por vendedores ambulantes na cidade de São Luís, MA

por Chaves,Nancyleni Pinto

Publicado em 2015

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Artigo

9

Avaliação do potencial antimicrobiano de cobertura bioativa elaborada com gelatina e óleos essenciais de tomilho (thymus vulgaris l.) e de laranja doce (citrus aurantium var. dulci...

por Oliveira, Giulli

Publicado em 2021

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Artigo de conferência

10

Rotulagem nutricional frontal e alegações nutricionais em uma misturapara pão integral 66% produzida em um moinho no Rio Grande do Sul.

por Zurschimittem, Francielle Maciel

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

11

Sanitização com produto à Base de Cloro e com Ozônio: Efeito Sobre Compostos Bioativos de Amora-preta ( rubus fruticosus) cv. Tupy

por Jacques,Andressa Carolina

Publicado em 2015

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Artigo

12

Listeria spp. no processamento de lingüiça frescal em frigoríficos de Pelotas, RS, Brasil

por Silva,Wladimir Padilha da

Publicado em 2004

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Artigo

13

Good hygienic practices and identification of contamination sources in Hotel Food and Beverage sector

por RODRIGUES,Aline de Oliveira

Publicado em 2018

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Artigo

14

Identification of Staphylococcus aureus, S. intermedius and S. hyicus by PCR amplification of coa and nuc genes

por Silva,Wladimir Padilha da

Publicado em 2003

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Artigo

15

Antimicrobial potential of a bioactive coating based on chitosan incorporated with clove essential oil in hamburger-like meat product

por Alves, Pâmela Inchauspe Corrêa

Publicado em 2021

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16

Biofilm formation and antimicrobial resistance of Salmonella spp. isolates

por Bergamo, Greici

Publicado em 2020

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Artigo

17

Storage stability of minimally processed pinhão by using edible coatings with antimicrobial characteristics

por Moreira, Michele Krüger Vaz

Publicado em 2020

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Artigo

18

Efeito de nisina e pediocina sobre culturas de Staphylococcus aureus isoladas de carcaças de frango

por Vitola, Helena Reissig Soares

Publicado em 2018

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Artigo

19

Ação antimicrobiana de cápsulas de óleo essencial de Tomilho (Thymus vulgaris) frente à Staphylococcus aureus

por Pacheco, Denise Oliveira

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

20

Perda de exsudado de morangos congelados enriquecidos com Saccharomyces boulardii utilizando revestimento à base de gelatina

por Wachholz, Bruna Santos

Publicado em 2021

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Artigo de conferência