Resultados da busca por Autor

1

Listeria spp. no processamento de lingüiça frescal em frigoríficos de Pelotas, RS, Brasil

por Silva,Wladimir Padilha da

Publicado em 2004

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2

Biochemical characteristics of typical and atypical Staphylococcus aureus in mastitic milk and environmental samples of Brazilian dairy farms

por Silva,Wladimir Padilha da

Publicado em 2000

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3

Identification of Staphylococcus aureus, S. intermedius and S. hyicus by PCR amplification of coa and nuc genes

por Silva,Wladimir Padilha da

Publicado em 2003

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4

ANÁLISE DOS SURTOS NOTIFICADOS DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS NO ESTADO DE SÃO PAULO ENTRE 1995 E 2008

por Mayer, Laurí

Publicado em 2009

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5

Detecção de genes do cluster egc em Staphylococcus aureus isolados de alimentos de origem animal

por Zocche,Fernando

Publicado em 2010

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6

Presença de Pseudomonas spp em função de diferentes etapas da ordenha com distintos manejos higiênicos e no leite refrigerado

por Fagundes,Celso Medina

Publicado em 2006

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7

Detection by multiplex PCR of Staphylococcus aureus , S. intermedius and S. hyicus in artificially contaminated milk

por Gandra,Eliezer Avila

Publicado em 2016

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8

Standardization of a multiplex PCR for the identification of coagulase-positive Staphylococcus

por Gandra,Eliezer Avila

Publicado em 2011

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9

AFLP analysis of Xanthomonas axonopodis and X. arboricola strains used in xanthan production studies reveal high levels of polymorphism

por Mayer,Laurí

Publicado em 2010

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10

PRODUÇÃO, PROPRIEDADES REOLÓGICAS E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA XANTANA PRODUZIDA POR Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli

por Mayer, Lauri

Publicado em 2008

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11

Caracterização molecular e perfil de resistência a antimicrobianos de linhagens de Salmonella spp. envolvidas em surtos alimentares ocorridos no RS no período de 1999 a 2005

por Klein, Manuela Poletto

Publicado em 2006

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Artigo de conferência

12

Avaliação da multiplicação de Listeria monocytogenes e da atividade antimicrobiana do Biomax D® em nata

por Biasus, Ana Paula

Publicado em 2019

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13

Avaliação da multiplicação de Listeria monocytogenes e da atividade antimicrobiana do Biomax D® em nata

por Biasus,Ana Paula

Publicado em 2016

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14

Genotypic profile of Listeria monocytogenes isolated in refrigerated chickens in southern Rio Grande do Sul, Brazil

por Mendonça,Karla Sequeira

Publicado em 2016

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15

Microbiological quality and safety assessment in the production of moderate and high humidity cheeses

por Prates,Denise da Fontoura

Publicado em 2017

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16

Listeria monocytogenes: monitoramento desse perigo biológico na cadeia produtiva de frangos do sul do Rio Grande do Sul

por Nalério,Élen Silveira

Publicado em 2009

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17

Characterization of Listeria monocytogenes isolated from a fresh mixed sausage processing line in Pelotas-RS by PFGE

por von Laer,Ana Eucares

Publicado em 2009

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18

Habilidade de Listeria monocytogenes provenientes de carcaças bovinas para formar biofilme em aço inox a 25 ºC

por Faleiro, Giovana Wink

Publicado em 2022

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Artigo de conferência

19

Características tecnológicas de bactérias ácido-láticas prospectadas de diferentes fontes alimentares

por Siqueira, Maria Fernanda Fernandes

Publicado em 2023

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Artigo de conferência

20

Análise sensorial de leite fermentado por lactobacillus sp. h7 e adicionado de cultura probiótica bifidobacterium lactis bb-12 e polpa de amora-preta

por Rodrigues, Paola Valente

Publicado em 2022

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Artigo de conferência