Resultados da busca por Autor

1

Vinegar rice (Oryza sativa L.) produced by a submerged fermentation process from alcoholic fermented rice

por Spinosa,Wilma Aparecida

Publicado em 2015

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2

Isolamento, seleção, identificação e parametros cineticos de bacterias aceticas provenientes de industrias de vinagre

por Spinosa, Wilma Aparecida

Publicado em 2002

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Tese

3

Syrup production via enzymatic conversion of a byproduct (broken rice) from rice industry

por Spinosa, Wilma Aparecida

Publicado em 2016

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Artigo

4

Relationships among oil content, protein content and seed size in soybeans

por Marega Filho,Mario

Publicado em 2001

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5

Organic brown sugar and jaboticaba pulp influence on water kefir fermentation

por Destro,Tainá Miranda

Publicado em 2019

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6

Study of bacteria Gluconobacter sp.: isolation, purification, phenotypic and molecular identification

por Oliveira,André Luiz Dorini de

Publicado em 2010

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7

Physicochemical, antioxidant and sensory properties of Kombucha beverages obtained from oolong or yerba mate tea fermentation

por Tsuru , Vitor Hugo

Publicado em 2021

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Artigo

8

Alcohol production from potato cultivars in special and refuge selections

por Muller, Taís Adeil

Publicado em 2020

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9

Micronutrient requirements and effects on cellular growth of acetic acid bacteria involved in vinegar production

por SANTOS JÚNIOR,Vitório dos

Publicado em 2022

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10

Commercial and potential applications of bacterial cellulose in Brazil: ten years review

por Marestoni,Luiz Diego

Publicado em 2020

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11

Leite probiótico com adoçante: desenvolvimento, caracterização e resistência gastrointestinal in vitro de Bifidobacterium lactis HN019

por Domingues , Angelica Ferreira

Publicado em 2022

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12

Estudo de bactérias do gênero Gluconobacter: isolamento, purificação, identificação fenotípica e molecular

por Oliveira, André Luiz Dorini de [UNESP]

Publicado em 2010

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13

Estudo de bactérias do gênero gluconobacter: Isolamento, purificação, identificação fenotípica e molecular

por de Oliveira, André Luiz Dorini [UNESP]

Publicado em 2010

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14

Optimization and characterization of vinegar produced from rice bran

por PAZUCH,Catiussa Maiara

Publicado em 2020

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15

Evaluation of okra landraces based on agronomic and biochemical traits

por Araújo,João Pedro D de

Publicado em 2021

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16

Residual production of pineapple biomass under different levels of nitrogen and potassium in northwestern Paraná

por Vicentini, Maria Elisa

Publicado em 2015

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17

Elaboration of mangaba vinegar by semi-solid fermentation combined with enzymatic activity: chemical characterization and sensory evaluation

por Siqueira,Ana Elisa Barbosa

Publicado em 2021

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18

Firmness and biochemical composition of Shitake and Shimeji commercialized in natura and consumers' opinion survey

por Antunes,Pamela dos S

Publicado em 2021

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