Resultados da busca por Autor

1

Caracterização físico-química de novos híbridos de abacaxi resistentes à fusariose

por Viana,Eliseth de Souza

Publicado em 2013

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Artigo

2

Quality and sensory acceptance of ‘Pérola’ pineapple grown in soil with application of organic fertilizer

por Viana,Eliseth de Souza

Publicado em 2019

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Artigo

3

Caracterização fisico-química e sensorial de geleia de mamão com araçá-boi

por Viana,Eliseth de Souza

Publicado em 2012

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Artigo

4

DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DE UMBU-CAJÁ CONVENCIONAL E DIETÉTICA

por VIANA,ELISETH DE SOUZA

Publicado em 2015

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Artigo

5

Efeito de atmosferas modificadas sobre características microbiológicas, físico- químicas e sensoriais de carne suína refrigerada

por Viana, Eliseth de Souza

Publicado em 2002

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Dissertação

6

Moléculas sinalizadoras de quorum sensing em biofilmes formados por bactérias psicrotróficas isoladas de leite

por Viana, Eliseth de Souza

Publicado em 2006

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Tese

7

QUALITY OF FUSARIOSIS-RESISTANT PINEAPPLE FRF 632, HARVESTED AT DIFFERENT MATURITY STAGES

por Viana, Eliseth de Souza

Publicado em 2020

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Artigo

8

Application of green banana flour for partial substitution of wheat flour in sliced bread

por Viana, Eliseth de Souza

Publicado em 2018

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Artigo

9

Physical-chemical and sensorial evaluation of improved genotypes of papaya fruits

por Viana, Eliseth de Souza

Publicado em 2015

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Artigo

10

Development and characterization of green banana-based fondant icing

por Silva,Itala Suzana Oliveira

Publicado em 2021

Outros Autores: “...Viana,Eliseth de Souza...”
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Artigo

11

Compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão

por Reis,Ronielli Cardoso

Publicado em 2015

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Artigo

12

Nutrients and bioactive compounds of pulp, peel and seed from umbu fruit

por Ribeiro,Leilson de Oliveira

Publicado em 2019

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13

Physicochemical characterization of new hybrids and inbred lines of papaya

por Reis, Ronielli Cardoso

Publicado em 2015

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Artigo

14

Development of a cake rich in resistant starch with good sensory acceptance

por Guedes, Iohana Scarlet Almeida

Publicado em 2021

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Artigo

15

Physicochemical and sensorial quality of banana genotypes

por Reis, Ronielli Cardoso

Publicado em 2016

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Artigo

16

PHYSICAL, CHEMICAL AND SENSORY ATTRIBUTES OF FRUITS OF TEN MANGO VARIETIES GROWN UNDER ORGANIC PRODUCTION SYSTEM

por Reis, Ronielli Cardoso

Publicado em 2021

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Artigo

17

Effect of the storage period on physical-chemical characteristics, microbiological composition and sensory acceptance of two varieties of frozen sweet cassava

por Oliveira,Luciana Alves de

Publicado em 2021

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