Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: VIEIRA, T. R. de L.
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: CUNHA, M. das G. G., GARRUTI, D. dos S., DUARTE, T. F., FÉLEX, S. S. dos S., PEREIRA FILHO, J. M., MADRUGA, M. S.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880877
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