Implantação de mix de ervas frescas no tempero de carnes em um serviço de alimentação de um hospital público de Porto Alegre

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Souza, Lúcia Pereira de
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: von Zeidler, Gisela
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/201477
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