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Production of human milk fat substitute by enzyme interesterification: a review
por
Ferreira, Giovanna Caputo Almeida
Publicado em 2021
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22
Technological advances in probiotic stability in yogurt: a review
por
Hussein, Zeinab El Hajj
Publicado em 2021
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,
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23
O ensino da química no meio interdisciplinar: Uma abordagem exploratória
por
Ferreira, Cintia Stefhany Ripke
Publicado em 2024
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...
Castro
,
Matheus
Campos
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24
Review: Implementation of good manufacturing practices in the Brazilian food industry
por
Oliveira, Patricia Ocampos de
Publicado em 2021
Outros Autores:
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...
Castro
,
Matheus
Campos
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