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Dehydrated strawberries for probiotic delivery: Influence of dehydration and probiotic incorporation methods
por
Oliveira, Aline Soares [UNESP]
Publicado em 2021
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Artigo
42
Fruit quality parameters and volatile compounds from ‘Palmer’ mangoes with internal breakdown
por
Oldoni, Fernanda Campos Alencar [UNESP]
Publicado em 2022
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Artigo
43
Effect of Ginger Essential Oil on Citrus Fruit Pathogens and Fruit Decay When Applied in a Nano-emulsion Coating
por
Baldwin, Elizabeth
Publicado em 2018
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Artigo de conferência
44
Arrowroot starch-based films incorporated with a carnauba wax nanoemulsion, cellulose nanocrystals, and essential oils: a new functional material for food packaging applications
por
de Oliveira Filho, Josemar Gonçalves [UNESP]
Publicado em 2021
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Artigo
45
Cytotoxic and genotoxic effects of silver nanoparticle/carboxymethyl cellulose on Allium cepa
por
Becaro, Aline A.
Publicado em 2017
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46
Recent Advances in the Application of Nanotechnology to Reduce Fruit and Vegetable Losses During Post-Harvest
por
Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de [UNESP]
Publicado em 2022
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Artigo
47
Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of...
por
Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de [UNESP]
Publicado em 2022
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Artigo
48
New approach in the development of edible films: The use of carnauba wax micro- or nanoemulsions in arrowroot starch-based films
por
Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de [UNESP]
Publicado em 2020
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Artigo
49
Edible Coating Based on Carnauba Wax Nanoemulsion and Cymbopogon martinii Essential Oil on Papaya Postharvest Preservation
por
Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de [UNESP]
Publicado em 2022
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50
Novel Approach for Improving Papaya Fruit Storage with Carnauba Wax Nanoemulsion in Combination with Syzigium aromaticum and Mentha spicata Essential Oils
por
Oliveira Filho, Josemar Gonçalves de [UNESP]
Publicado em 2023
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51
Central composite design optimization of active and physical properties of food packaging films based on chitosan/gelatin/pomegranate peel extract
por
Bertolo, Mirella Romanelli Vicente
Publicado em 2022
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