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21

Retention of total carotenoid and B-carotene in yellow sweet cassava (Manihot esculenta Crantz) after domestic cooking.

por CARVALHO, L. M. J.

Publicado em 2012

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22

Validade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliada por análises físico-químicas, bacteriológicas e sensorial.

por ANDRADE, S. da C. S.

Publicado em 2012

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23

Obtenção de padrão analítico de retinol a partir de fígado bovino por cromatografia líquida de alta eficiência.

por DIAS, S. da S.

Publicado em 2017

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24

Nutritional composition of caferana (Bunchosia armeniaca) fruit: a rich source of lycopene.

por BORGUINI, R. G.

Publicado em 2022

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25

Estudo químico das sementes de bacuri.

por Silva Bentes, M. H.

Publicado em 1986

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26

Nota prévia sobre um método cromatográfico para análise de ácido salicílico nos frutos e folhas de morangueiro (Fragaria x Ananassa Duch.).

por SANTIAGO, M. C. P. de A.

Publicado em 2013

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27

Analytical standards production for the analysis of pomegranate anthocyanins by HPLC.

por SANTIAGO, M. C. P. de A.

Publicado em 2014

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28

Development and validation of a method for the analysis of Ochratoxin A in roasted coffee by liquid chromatography/electrospray-mass spectrometry in Tandem (LC/ESI-MS/MS).

por BANDEIRA, R. D. C. C.

Publicado em 2012

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29

Carotenoid extraction using edible vegetable oil: an enriched provitamin A product.

por BORGUINI, R. G.

Publicado em 2020

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30

Antiproliferative Activity on Human Colon Adenocarcinoma Cells and In Vitro Antioxidant Effect of Anthocyanin-Rich Extracts from Peels of Species of the Myrtaceae Family.

por FRAUCHES, N. S.

Publicado em 2021

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31

Fraud investigation in commercial coffee by chromatography.

por MARTINS, V. de C.

Publicado em 2018

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32

Mass spectrometry screening of Arabica coffee roasting: A non-target and non-volatile approach by EASI-MS and ESI-MS.

por ROSA, J. S. da

Publicado em 2016

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33

Characterization of Bioactive Compounds in Eugenia brasiliensis, Lam. (Grumixama).

por NASCIMENTO, L. da S. de M. do

Publicado em 2017

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34

Bioactive compounds of Eugenia punicifolia fruits: a rich source of lycopene.

por BRAGA, E. C. DE O.

Publicado em 2023

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35

Total carotenoid content, a-carotene and b-carotene, of landrace pumpkins (Cucurbita moschata Duch): a preliminary study.

por CARVALHO, L. M. J. de

Publicado em 2011

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36

Chemical Profile and Hematoprotective Activity of Artisanal Jabuticaba (Plinia jabuticaba) Wine and Derived Extracts.

por LIMA, R.

Publicado em 2023

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