Resultados da busca por Autor

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Obtainment, quantification and use of lactulose as a functional food – a review

por ZIMMER,Fernanda Caspers

Publicado em 2017

Outros Autores: “...GOHARA,Aline Kirie...”
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22

Development, characterization and chemometric analysis of a gluten-free food bar containing whole flour from a new cultivar of amaranth

por Pagamunici,Lilian Maria

Publicado em 2014

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23

Elaboração do rótulo de uma nova formulação de leite fermentado e comparação com marcas comercializadas em Londrina, PR

por Souza, Aloisio Henrique Pereira

Publicado em 2012

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24

Calcium fortification of roasted and ground coffee with different calcium salts

por Paula, Luana Nascimento de

Publicado em 2014

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Fatty acid quantification in different types of cookies with emphasis on trans Fatty Acids - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i1.10304

por Stroher, Gisely Luzia

Publicado em 2011

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26

Sacha inchi as potential source of essential fatty acids and tocopherols: multivariate study of nut and shell - doi: 10.4025/actascitechnol.v35i4.19193

por Souza, Aloisio Henrique Pereira de

Publicado em 2013

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27

Development, characterization and chemometric analysis of gluten-free granolas containing whole flour of pseudo-cereals new cultivars - doi: 10.4025/actascitechnol.v36i1.19195

por Souza, Aloisio Henrique Pereira

Publicado em 2014

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Calcium fortification of roasted and ground coffee with different calcium salts

por Paula, Luana Nascimento de

Publicado em 2014

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29

Evaluation of nutritional compounds in new amaranth and quinoa cultivars

por Palombini,Sylvio Vicentin

Publicado em 2013

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Multivariate study and regression analysis of gluten-free granola

por Pagamunici,Lilian Maria

Publicado em 2014

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Chemometrics applied to the incorporation of omega-3 in tilapia fillet feed flaxseed flour

por Nishiyama,Márcia Fernandes

Publicado em 2014

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32

Multivariate study of Nile tilapia byproducts enriched with omega-3 and dried with different methods

por ZANQUI,Ana Beatriz

Publicado em 2016

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