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1
Seleção de leveduras não-Saccharomyces para a produção de cervejas especiais
por
Marina
Perbone
León
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Seleção de leveduras não Sachharomyces para produção de cervejas especiais
por
Marina
Perbone
Leon
Publicado em 2020
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Dissertação
3
Evaluation of rapid descriptive sensory methods with different panels in the characteristics variations of beers packaged in distinct materials
por
Pãmella Fronza Câmara
Publicado em 2020
Outros Autores:
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Perbone
León
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