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Estabilidade de bebida não alcoólica derivada do manipuçazeiro como alternativa para a merenda escolar municipal de Fortaleza-CE.
por
AZEVEDO
,
L
.
M
.
F
.
Publicado em 2020
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Artigo
2
Physical, chemical, microbiological and sensory carachterization of Manipuça jellies for municipal school meals of Fortaleza-CE.
por
AZEVEDO
,
L
.
M
.
F
.
Publicado em 2018
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Artigo
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