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Desenvolvimento de um “nugget” à base do resíduo da acerola (Malpighia emarginata D.C) e feijão-caupi (Vigna unguiculata L.)/ Development of a nugget based on the acerola residue (...
por
Abreu
,
Bruna
Barbosa
de
Publicado em 2020
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Artigo
2
In vitro bioaccessibility of phenolic compounds and antioxidant activity in biofortified cowpea cultivars
por
Barros,Nara Vanessa dos Anjos
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Abreu
,
Bruna
Barbosa
de...
”
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Artigo
3
Development of functional cookies with Cerrado fruits and residues: sensory analysis, nutrients, and bioactive compounds
por
CAMPOS,Clélia de Moura Fé
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
ABREU
,
Bruna
Barbosa
de...
”
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Artigo
4
Healthy Food Promotion Strategies for School of the Municipal Network of the Picos City
por
Lima, Vanessa Holanda
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Abreu
,
Bruna
Barbosa
de...
”
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Artigo
5
Checking dyes through the labeling of foods intended for children
por
Sousa, Francisco das Chagas Douglas Almeida de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Abreu
,
Bruna
Barbosa
de...
”
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Artigo
6
Metabolic aspects of catechins in obesity and cardiovascular diseases
por
Sousa, Mickael Paiva
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
Abreu
,
Bruna
Barbosa
de...
”
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