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1
Production and characterization of ricotta cheese treated with lactase
por
Albuquerque
,
Alessandra
Cristina
Moraes
Publicado em 2022
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Artigo
2
Elaboração de iogurtes saborizados com frutas e cereais típicos da região Nordeste do Brasil / Elaboration of yogurtes tasted with fruit and cereals from the Northeast region of Br...
por
Nascimento, Isabela Silva do
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Albuquerque
,
Alessandra
Cristina
Moraes
de...
”
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