Resultados da busca por Autor

1

Influence of gamma irradiation in the antioxidant potential of chestnuts (Castanea sativa Mill.) fruits and skins

por Antonio, Amilcar L.

Publicado em 2011

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Artigo

2

Influence of e-beam postharvest irradiation in the colour of four European chestnut fruit varieties of Castanea sativa Mill.

por Antonio, Amilcar L.

Publicado em 2013

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Artigo

3

Desinfestação da castanha por irradiação

por Antonio, Amilcar L.

Publicado em 2013

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Artigo

4

Gamma irradiation preservation of chestnut fruits: effects on color and texture

por Antonio, Amilcar L.

Publicado em 2013

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Artigo

5

Conservação de castanha por irradiação

por Antonio, Amilcar L.

Publicado em 2013

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Artigo

6

Effects of gamma radiation on the biological, physico-chemical, nutritional and antioxidant parameters of chestnuts - a review

por Antonio, Amilcar L.

Publicado em 2012

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7

Target specific post-harvest treatment by gamma radiation for the microbial safety of dried Melissa officinalis and Aloysia citrodora

por Meneses, Márcia

Publicado em 2018

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Artigo

8

Castanea sativa shells and fruits: Compositional analysis by proton induced X-ray emission

por Corregidor, Victoria

Publicado em 2018

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Artigo

9

Tecnologia para preservação de cogumelos silvestres

por Fernandes, Ângela

Publicado em 2012

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Relatório

10

Tratamento alternativo de conservação de castanha

por Bento, Albino

Publicado em 2011

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Relatório

11

Incorporação de extratos de plantas em queijo e requeijão: juntar a saúde ao sabor

por Carocho, Márcio

Publicado em 2014

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Artigo

12

Irradiação gama como uma alternativa segura para preservar as características químicas e bioativas de plantas utilizadas para fins terapêuticos

por Pereira, Eliana

Publicado em 2019

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Artigo

13

Irradiação gama como uma alternativa segura para preservar as características químicas e bioativas de plantas utilizadas para fins terapêuticos

por Pereira,Eliana

Publicado em 2017

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Artigo

14

Extended use of gamma irradiation in wild mushrooms conservation: validation of 2 kGy dose to preserve their chemical characteristics

por Fernandes, Ângela

Publicado em 2016

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Artigo

15

Quality control of gamma irradiated dwarf mallow (Malva neglecta Wallr.) based on color, organic acids, total phenolics and antioxidant parameters

por Pinela, José

Publicado em 2016

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Artigo

16

Fortification of yogurts with different antioxidant preservatives: a comparative study between natural and synthetic additives

por Caleja, Cristina

Publicado em 2016

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17

Infusions from Thymus vulgaris L. treated at different gamma radiation doses: effects on antioxidant activity and phenolic composition

por Pereira, Eliana

Publicado em 2016

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18

Gamma irradiation improves the extractability of phenolic compounds in Ginkgo biloba L

por Pereira, Eliana

Publicado em 2015

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19

The incorporation of plant materials in “Serra da Estrela” cheese improves antioxidant activity without changing the fatty acid profile and visual appearance

por Carocho, Márcio

Publicado em 2015

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20

Extending the use of irradiation to preserve chemical and bioactive properties of medicinal and aromatic plants: a case study with four species submitted to electron beam

por Pereira, Eliana

Publicado em 2015

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