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1
Comportamento de Staphylococcus aureus e formação de injúria durante o período de comercialização dos queijos minas e mussarela
por
Assis
,
Elaine
Meire
de
Publicado em 1990
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Dissertação
2
Polissacarideos da parede celular de levedura de cervejaria (Saccharomyces cerevisiae), obtida por rompimento mecanico da celula e de processo industrial de autolise
por
Assis
,
Elaine
Meire
de
Publicado em 1996
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Tese
3
Comparação de métodos para a determinação de açúcares redutores e totais em mel
por
Silva,Roberto do Nascimento
Publicado em 2003
Outros Autores:
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...
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,
Elaine
Meire
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