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Azevedo, Viviane Machado
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1
Desenvolvimento de nanocompósitos de isolado proteico de soro de leite incorporados com agente antiescurecimento
por
Azevedo
,
Viviane
Machado
de
Publicado em 2013
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Dissertação
2
Pea protein isolate nanocomposite films for packaging applications: effect of starch nanocrystals on the structural, morphological, thermal, mechanical and barrier properties
por
Azevedo
,
Viviane
Machado
Publicado em 2020
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Artigo
3
Nanocompósitos com atividade antioxidante de amido de milho/isolado proteico de soro de leite/ óleo essencial de alecrim obtidos por extrusão termoplástica
por
Azevedo
,
Viviane
Machado
de
Publicado em 2016
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Tese
4
Essential Oils of Garlic and Oregano Incorporated in Cellulose Acetate Films: Antimicrobial Activity and Physical Properties
por
Costa, Ana Letícia Rodrigues
Publicado em 2020
Outros Autores:
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...
Azevedo
,
Viviane
Machado
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