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Baldini, Vera Lúcia Signoreli
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1
Purificação e caracterização da - galactosidade de soja (glycine max, L.) e defeijão (phaseolus vulgaris, L.)
por
Baldini
,
Vera
Lucia
Signoreli
Publicado em 1985
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Dissertação
2
Proteólise em queijo tipo Prato durante a maturação
por
Baldini
,
Vera
Lúcia
Signoreli
Publicado em 1998
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Tese
3
Avaliação nutricional de dietas de trabalhadores em relação a proteínas, lipídeos, carboidratos, fibras alimentares e vitaminas
por
Maihara,Vera Akiko
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Baldini
,
Vera
Lúcia
Signoreli
...
”
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