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Batista,Gilvan Machado
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Alterações bioquímicas post-mortem de matrinxã Brycon cephalus (Günther, 1869) procedente da piscicultura, mantido em gelo
por
Batista
,
Gilvan
Machado
Publicado em 2004
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2
Alterações post-mortem em tambaqui (Colossoma macropomum) conservados em gelo
por
Almeida,Neiva Maria de
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Batista
,
Gilvan
Machado
...
”
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3
Determinação do índice de rigor-mortis e sua relação com a degradação dos nucleotídeos em tambaqui (Colossoma macropomum), de piscicultura e conservados em gelo
por
Almeida,Neiva Maria de
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Batista
,
Gilvan
Machado
...
”
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Artigo
4
Avaliação sensorial, físico-química e microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) durante estocagem em gelo
por
Oliveira,Pedro Roberto de
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Batista
,
Gilvan
Machado
...
”
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Artigo
5
Determinação do índice de rigor-mortis e sua relação com a degradação dos nucleotídeos em tambaqui ( Colossoma macropomum), de piscicultura e conservados em gelo.
por
Almeida, Neiva Maria
Publicado em 2005
Outros Autores:
“
...
Batista
,
Gilvan
Machado
...
”
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Artigo
6
Avaliação sensorial, físico-química e microbiológica do pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) durante estocagem em gelo
por
de, Oliveira, Pedro Roberto
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Batista
,
Gilvan
Machado
...
”
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7
Post-mortem alterations in tambaqui (Colossoma macropomum) stored in ice
por
Almeida, Neiva Mariade de
Publicado em 2006
Outros Autores:
“
...
Batista
,
Gilvan
Machado
...
”
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