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1
Folic acid and iron evaluation in Brazilian enriched corn and wheat flours
por
Boen
,
Thaís
Rezende
Publicado em 2008
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2
Avaliação do teor de ferro e zinco e composição centesimal de farinhas de trigo e milho enriquecidas
por
Boen
,
Thaís
Rezende
Publicado em 2007
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Artigo
3
Investigação da qualidade de farinhas enriquecidas utilizando Análise por Componentes Principais (PCA)
por
Soeiro,Bruno Thiago
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Boen
,
Thaís
Rezende
...
”
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