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Braga, Licia Amazonas Calandrini
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Revestimentos de carragenanas adicionadas de cera de carnaúba para conservação pós-colheita de frutas
por
Braga
,
Licia
Amazonas
Calandrini
Publicado em 2016
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Tese
2
Perfil sensorial e avaliação físico-química de néctar misto de Pitaya e Maracujá / Sensory profile and physical-chemical evaluation of mixed nectar of Pitaya and Passion fruit...
por
Braga
,
Lícia
Amazonas
Calandrini
Publicado em 2020
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Artigo
3
Comportamento reológico de iogurte sabor bacuri: efeitos da temperatura e do teor de gordura
por
Braga,Adriano Cesar Calandrini
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Braga
,
Licia
Amazonas
Calandrini
...
”
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Artigo
4
Hygienic-sanitary diagnosis and corrective measures in the processing of cassava flour
por
Santos, Rayssa Silva dos
Publicado em 2021
Outros Autores:
“
...
Braga
,
Lícia
Amazonas
Calandrini
...
”
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Artigo
5
Efeito do teor de sólidos solúveis totais e do binômio tempo/temperatura de tratamento térmico sobre as características sensoriais de suco tropical de muruci (Byrsonima verbascifol...
por
Braga, Adriano Cesar Calandrini
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Braga
,
Licia
Amazonas
Calandrini
...
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