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1
Influência do sexo e faixas de peso ao abate nas características físico-químicas da carne de capivara
por
Bressan
,
Maria
C
.
Publicado em 2004
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Artigo
2
Discrimination of meat produced by Bos taurus and Bos indicus finished under an intensive or extensive system
por
Bressan
,
Maria
C
.
Publicado em 2020
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Artigo
3
Discrimination of meat produced by Bos taurus and Bos indicus finished under an intensive or extensive system
por
Bressan
,
Maria
C
.
Publicado em 2020
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Artigo
4
Efeito do método de abate e do sexo sobre a qualidade da carne de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris)
por
Oda,Sandra H. I.
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Bressan
,
Maria
C
....
”
Acessar documento
Artigo
5
Efeitos dos métodos de abate e sexo na composição centesimal, perfil de ácidos graxos e colesterol da carne de capivaras
por
Oda,Sandra H. I.
Publicado em 2004
Outros Autores:
“
...
Bressan
,
Maria
C
....
”
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Artigo
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