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1
Interaction of plum (prunus salicina lindl. cv. furong) anthocyanins with Tremella polysaccharides and characteristics of their complexes
por
CHEN
,
Shouhui
Publicado em 2022
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Artigo
2
Pickering emulsions stabilized by polysaccharides particles and their applications: a review
por
DENG,Wei
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
CHEN
,
Shouhui
...
”
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Artigo
3
Eutectic point and freeze-drying curve of Tremella fuciformis containing sucrose
por
LI,Yibin
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
CHEN
,
Shouhui
...
”
Acessar documento
Artigo
4
Extraction, physiological function and application of soluble dietary fiber from edible fungi: a review
por
ZHENG,Zhipeng
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
CHEN
,
Shouhui
...
”
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