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1
Utilization of the co-product of jaboticaba (Myrciaria jaboticaba Berg.) for pectin extraction
por
Cagnin
,
Caroline
Publicado em 2020
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Artigo
2
Garlic: kinetic drying and thermodynamic properties
por
Cagnin
,
Caroline
Publicado em 2017
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Artigo
3
Physical-chemical characterization of yellow mombin (Spondias mombin L.) foam-mat drying at different temperatures
por
Freitas,Bheatriz S. M. de
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Cagnin
,
Caroline
...
”
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Artigo
4
Isotherms and isostatic heat of foam-mat dried yellow mombin pulp
por
Cavalcante,Maisa D.
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Cagnin
,
Caroline
...
”
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Artigo
5
Physical-chemical characterization of yellow mombin (Spondias mombin L.) foam-mat drying at different temperatures
por
Freitas, Bheatriz S. M. de
Publicado em 2018
Outros Autores:
“
...
Cagnin
,
Caroline
...
”
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Artigo
6
Preliminary evaluation and nutritional properties of Spondias mombin L. fruits from different native plants
por
Freitas, Bheatriz Silva Morais de
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Cagnin
,
Caroline
...
”
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Artigo
7
Thermodynamic Properties Of Cajá Pulp (Spondias Mombin L.)
por
Cavalcante, Maisa Dias
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
Cagnin
,
Caroline
...
”
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Artigo
8
Eugenia Klotzschiana O. Berg Fruits as New Sources of Nutrients: Determination of their Bioactive Compounds, Antioxidant Activity and Chemical Composition
por
Carneiro,Nárgella Silva
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
Cagnin
,
Caroline
...
”
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