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Campos, Maria Isabel Ferreira
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1
Obtenção, caracterização e encapsulação de hidrolisados proteicos do soro do leite caprino
por
Campos
,
Maria
Isabel
Ferreira
Publicado em 2023
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Tese
2
Review article: Goat whey biology and bioactive properties of proteins and peptides
por
Campos
,
Maria
Isabel
Ferreira
Publicado em 2022
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Artigo
3
Obtenção, caracterização e encapsulação de hidrolisados proteicos do soro do leite caprino
por
Campos
,
Maria
Isabel
Ferreira
Publicado em 2023
Acessar documento
Tese
4
Identificação do perfil protéico e bioprospecção do soro do leite de cabra concentrado e hidrolisado
por
Campos
,
Maria
Isabel
Ferreira
Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação
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