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1
Physicochemical characteristics and fatty acid composition of tomato seed oils from processing wastes
por
Cantarelli
,
P.R
.
Publicado em 1993
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Artigo
2
Características físico-químicas e composição em ácidos graxos de óleos de sementes de tomate de resíduos industriais
por
Cantarelli
,
P.R
.
Publicado em 1993
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Artigo
3
Efeito da acidificação, fermentação e adição de cálcio na qualidade de couve-flor (Brassica oleraceae L.) processada pelo calor
por
Nogueira,J.N.
Publicado em 1993
Outros Autores:
“
...
Cantarelli
,
P.R
....
”
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Artigo
4
Efeito da acidificação, fermentação e adição de cálcio na qualidade de couve-flor (Brassica oleraceae L.) processada pelo calor
por
Nogueira, J.N.
Publicado em 1993
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...
Cantarelli
,
P.R
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