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Hipoclorito de Sódio (NaClO) para inativação de Salmonella spp. no contexto do processamento de peixes: concentração x tempo de exposição
por
Carine
Baggio
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Hipoclorito de sódio (NaClO) para inativação de Salmonella spp. no contexto do processamento de peixes : concentração x tempo de exposição
por
Cavalcante,
Carine
Baggio
Publicado em 2020
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Dissertação
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