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1
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA LACTASE EM QUEIJO FRESCAL
por
CESARO
,
Elisângela
de
Publicado em 2019
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Artigo
2
AVALIAÇÃO DE BISCOITO CANINO COM INCLUSÃO DE BAGAÇO DE MALTE
por
CESARO
,
Elisângela
de
Publicado em 2019
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Artigo
3
AVALIAÇÃO DE BISCOITO CANINO COM INCLUSÃO DE BAGAÇO DE MALTE
por
CESARO
,
Elisângela
de
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo
4
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA LACTASE EM QUEIJO FRESCAL
por
CESARO
,
Elisângela
de
Publicado em 2019
Acessar documento
Artigo
5
Elaboração de queijo de leite cru maturado com cobertura de erva-mate (Ilex paraguariensis)
por
Cesaro
,
Elisângela
de
Publicado em 2020
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Dissertação
6
AVALIAÇÃO DE DIFERENTES SOLVENTES NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA EUGENIA PYRIFORMIS CAMBESS
por
SILVA, Lucas Henrique Maldonado da
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
CESARO
,
Elisângela
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Artigo
7
ELABORAÇÃO DE MIX DESIDRATADO SALMÃO COM TILÁPIA DO NILO
por
CORADINI, Melina Franco
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
CESARO
,
Elisângela
de...
”
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Artigo
8
ELABORAÇÃO DE TEMPERO “ FURIKAKE ” DE DIFERENTES SABORES COM BASE DE FARINHAS DE APARAS DA FILETAGEM DE TILÁPIA E SARDINHAS DEFUMADAS
por
PINAFFI, Diogo Lima
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
CESARO
,
Elisângela
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”
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Artigo
9
ELABORAÇÃO DE TEMPERO “ FURIKAKE ” DE DIFERENTES SABORES COM BASE DE FARINHAS DE APARAS DA FILETAGEM DE TILÁPIA E SARDINHAS DEFUMADAS
por
PINAFFI, Diogo Lima
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
CESARO
,
Elisângela
de...
”
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Artigo
10
ELABORAÇÃO DE MIX DESIDRATADO SALMÃO COM TILÁPIA DO NILO
por
CORADINI, Melina Franco
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
CESARO
,
Elisângela
de...
”
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Artigo
11
AVALIAÇÃO DE DIFERENTES SOLVENTES NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA EUGENIA PYRIFORMIS CAMBESS
por
SILVA, Lucas Henrique Maldonado da
Publicado em 2019
Outros Autores:
“
...
CESARO
,
Elisângela
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Artigo
12
Physic-chemical characteristics and sensory evaluation of cakes with Nile tilapia (Oreochromis niloticus) waste flour
por
Lazzari, Anderson
Publicado em 2021
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,
Elisângela
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Artigo
13
Edible coating with Eugenia pyriformis leaf extract to control enzymatic browning in fresh-cut apples
por
Maldonado-Silva, Lucas Henrique
Publicado em 2020
Outros Autores:
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,
Elisângela
de...
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