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Chang, Yoon Kil, 1952-
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Título
1
Efeito de branqueadores e da radiação de microondas na qualidade tecnologica do arroz integral
por
Chang
,
Yoon
Kil
,
1952
-
Publicado em 1982
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Dissertação
2
Efeito da concentração de acido, umidade e temperatura na hidrolise de amido de mandioca por extrusão termoplastica visando a produção de alcool
por
Chang
,
Yoon
Kil
,
1952
-
Publicado em 1989
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