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Coelho, Caroline Corrêa de Souza
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1
APPLICATION OF CASSAVA STARCH COATING AND INDIAN CLOVE ESSENTIAL OIL IN POSTHARVEST CONSERVATION OF GUAVA ‘PEDRO SATO’
por
Coelho
,
Caroline
Corrêa
de
Souza
Publicado em 2017
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Artigo
2
Ozone application on ready-to-eat strawberries a food safety alternative to the chlorine use
por
Coelho
,
Caroline
Corrêa
de
Souza
Publicado em 2015
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Artigo
3
Avaliação da ozonização aquosa para sanitização de morangos minimamente processados
por
Coelho
,
Caroline
Corrêa
de
Souza
Publicado em 2015
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Dissertação
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