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Revisão: Composição química, propriedades funcionais e aplicações tecnológicas da semente de chia (Salvia hispanica L) em alimentos
por
Coelho
,
Michele
Silveira
Publicado em 2014
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Artigo
2
Pão enriquecido com chia (Salvia hispanica L.): desenvolvimento de um produto funcional
por
Coelho
,
Michele
Silveira
Publicado em 2014
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