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1
Avaliação da Capacidade Antioxidante de uma Biofarinha de Maça Obtida com Agaricus brasiliensis Frente ao Complexo Fosfomolibdênico
por
Colussi
,
Tábata
Cristina
Publicado em 2013
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2
Otimização da Extração de Compostos Fenólicos em uma Biofarinha de Maçã Enriquecida com Agaricus brasiliensis
por
Benetti, Claudia
Publicado em 2014
Outros Autores:
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Colussi
,
Tábata
Cristina
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