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1
Produção de Emulsionantes através da Glicerólise de Óleo de Bagaço de Azeitona Catalisada pela Lipase da Candida Rugosa Imobilizada em Espumas de Poliuretano
por
Correia
,
Ana
Cristina
Vilas
Boas
Publicado em 2011
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Artigo
2
Vinagres comercializados em Portugal: avaliação da capacidade antioxidante e da composição fenólica
por
Cruz, Miguel António Marcelino da
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
...
Correia
,
Ana
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Boas
, co-orient....
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