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1
Caracterização físico-química e avaliação da atividade antioxidante de polpas de pitaias (Hylocereus undatus e Hylocereus costaricensis) in natura e congeladas
por
Coutinho
,
Amanda
Martins
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Caracterização físico-química e análise antioxidante da polpa de uvaia (Eugenia pyriformis cambess)
por
Coutinho
,
Amanda
Martins
Publicado em 2014
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Trabalho de conclusão de curso
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