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Produção de compostos voláteis característicos do aroma em mamões (Carica papaya L. cv \'Golden\') tratados com metil jasmonato e armazenados a baixa temperatura

por De Fusco, Deborah Oliveira

Publicado em 2015

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Dissertação

2

Is the bioaccessibility of minerals affected by the processing steps of juçara fruit (Euterpe edulis Mart.)?

por Pupin, Letícia [UNESP]

Publicado em 2018

Outros Autores: “...De Fusco, Deborah Oliveira [UNESP]...”
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Artigo

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