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De Maria,Carlos Alberto Bastos
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Componentes voláteis do café torrado. Parte I: compostos heterocíclicos
por
De
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
Publicado em 1999
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Artigo
2
Compostos voláteis em méis florais
por
De
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
Publicado em 2003
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Artigo
3
Métodos para análise de ácido clorogênico
por
De
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
Publicado em 2004
Acessar documento
Artigo
4
A intrigante bioquímica da niacina: uma revisão crítica
por
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
de
Publicado em 2011
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Artigo
5
Glicídios no mel
por
Moreira,Ricardo Felipe Alves
Publicado em 2001
Outros Autores:
“
...De
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
...
”
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Artigo
6
Componentes voláteis do café torrado. Parte II. Compostos alifáticos, alicíclicos e aromáticos
por
Moreira,Ricardo Felipe Alves
Publicado em 2000
Outros Autores:
“
...De
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
...
”
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Artigo
7
Volatile profile of the headspace fraction of "assa-peixe" (Vernonia sp.) honeys
por
Ribeiro,Mariana Carvalho
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...De
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
...
”
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Artigo
8
Volatile profile of heated soybean oil treated with quercetin and chlorogenic acid
por
Miranda,Adriana Leão de
Publicado em 2008
Outros Autores:
“
...
Maria
,
Carlos
Alberto
Bastos
de...
”
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