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1
Propriedades tecnológicas de amido e farinha de arroz tratados por annealing
por
Domenez
,
Eduardo
Pereira
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Relação entre as condições climáticas e a secagem do polvilho azedo e doce de mandioca: um estudo de caso
por
Domenez
,
Eduardo
Pereira
Publicado em 2022
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