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1
Resistencia mecánica, tasa respiratoria y producción de etileno de caqui 'Fuyu' durante el almacenamiento
por
Dussán
-
Sarria
,
Saul
Publicado em 2008
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Artigo
2
Comportamento pos-colheita de caqui (Diospyros kaki) : avaliação fisica e quimica
por
Dussan
Sarria
,
Saul
Publicado em 1998
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Dissertação
3
Resfriamento rapido e armazenamento refrigerado do figo (Ficus carica L.) 'Roxo Valinhos' e seus efeitos na qualidade da fruta
por
Dussan
Sarria
,
Saul
Publicado em 2003
Acessar documento
Tese
4
Determinação do coeficiente convectivo de transferência de calor de figos submetidos ao resfriamento rápido
por
Amendola,Mariangela
Publicado em 2009
Outros Autores:
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Dussán
-
Sarria
,
Saul
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