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1
Cinética de secagem de café natural e suas relações com a qualidade para diferentes temperaturas e umidades relativas do ar
por
Eder
Pedroza
Isquierdo
Publicado em 2011
Tese
2
Secagem e qualidade do café cereja desmucilado submetido a diferentes períodos de repouso
por
Eder
Pedroza
Isquierdo
Publicado em 2008
Dissertação
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