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1
Quality of nonmeat ingredients used in the manufacturing of traditional dry-cured pork sausages
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2020
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Acessar documento (2)
Artigo
2
The Effect of starter Cultures on the Portuguese Traditional Sausage "Paio do Alentejo" in Terms of its Sensory and Textural Characteristics and Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Pr...
por
Elias
,
M
Publicado em 2014
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Artigo
3
Nutrient requirements of Amazonian tree crops - consequences for agroforestry use and management.
por
ELIAS
,
M
. E. A.
Publicado em 2002
Acessar documento
4
Nutrient requirements of Amazonian tree crops - consequences for agroforestry use and management.
por
ELIAS
,
M
. E. A.
Publicado em 2000
Acessar documento
5
Condições ambientais das etapas de fabrico de um tipo de paio de porco da raça Alentejana
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2007
Acessar documento
Artigo
6
Caracterização de matérias-primas subsidiárias usadas no fabrico de paio de porco alentejano
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2007
Acessar documento
Artigo
7
Condições ambientais das etapas de fabrico de um tipo de paio de porco da raça Alentejana
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo
8
Caracterização de matérias-primas subsidiárias usadas no fabrico de paio de porco alentejano
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo
9
Caracterização do processo de fabrico do chouriço tradicional alentejano
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
10
The influence of starter cultures on texture and sensorial properties of “Paio”, a Portuguese dry-cured sausage.
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2011
Acessar documento
Artigo
11
Caracterização do processo de fabrico do chouriço tradicional alentejano
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2006
Acessar documento
Artigo
12
The effect of the addition of a commercial bioprotector in characteristics of "alheira" made from Alentejano pig meat
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2014
Acessar documento
Artigo de conferência
13
Impact of a 25% salt reduction on the microbial load, texture and sensory attributes of a traditional dry-cured sausage.
por
Elias
,
M
.
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
14
The dynamics of Brazilian protozoology over the past century
por
Elias
,
M
Carolina
Publicado em 2016
Acessar documento
Artigo
15
Estudo comparativo da qualidade das águas e possível influência no surgimento de macrófitas aquáticas evolvendo duas lagoas da praia do flamengo: lagoa vitória e lagoa do flamengo...
por
Teixeira, Milena
Elias
M
.
Publicado em 2015
Acessar documento
16
Supressão de brusone foliar em plantas de arroz com o uso de extratos de Bacillus thuringiensis e Serratia marcescens.
por
ELIAS
,
M
. T. A.
Publicado em 2021
Acessar documento
17
Shelf life enhancement of plant growth promoting rhizobacteria using a simple formulation screening method.
por
ARRIEL-
ELIAS
,
M
. T.
Publicado em 2018
Acessar documento
Artigo
18
Conservação in situ de abelhas polinizadoras nativas em cultivos de tomate: contexto da paisagem.
por
ELIAS
,
M
. A. S.
Publicado em 2016
Acessar documento
19
Preservation treatment of fresh raspberries by e-beam irradiation
por
Elias
,
M
.I.
Publicado em 2020
Acessar documento
Artigo
20
Extratos de Burkholderia pyrrocinia e Bacillus sp. e sua atividade antagonista à Magnaporthe oryzae.
por
ELIAS
,
M
. T. A.
Publicado em 2019
Acessar documento
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