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Avaliação da vida de prateleira do suco de maracujá (Passiflora edullis f. flavicarpa) desidratado
por
Endo
,
Érika
Publicado em 2007
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2
Caracterização do mercado consumidor de "água aromatizada": hábitos e motivações para o consumo
por
Endo
,
Érika
Publicado em 2009
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Artigo
3
Desenvolvimento e aplicação de filmes aromatizados para melhoria da qualidade sensorial de néctar de laranja
por
Endo
,
érika
Publicado em 2010
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Tese
4
Caracterização do mercado consumidor de "água aromatizada": hábitos e motivações para o consumo
por
Endo
,
Érika
Publicado em 2009
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Artigo
5
Use of active films in the minimally processed potato conservation
por
Endo
,
Érika
Publicado em 2008
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6
Influence of milk with a high somatic cell count on the physical characteristics and yogurt fermentation process
por
Amaral Faria, Alana Paula
Publicado em 2020
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“
...
Endo
,
Érika
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Artigo
7
Estabilidade da cor de doces em massa de polpa de umbu (Spondias tuberosa arr. cam.) no estádio de maturação verde
por
Policarpo,Vânia Madeira Nunes
Publicado em 2007
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Endo
,
Érika
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8
Estabilidade da cor de doces em massa de polpa de umbu (Spondias tuberosa arr. cam.) no estádio de maturação verde
por
Policarpo, Vânia Madeira Nunes
Publicado em 2007
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“
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,
Érika
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9
Desenvolvimento e avaliação de filme ativo na conservação de batata minimamente processada
por
Soares, Nilda de Fátima Ferreira
Publicado em 2006
Outros Autores:
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,
Érika
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