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FERNANDA DOS SANTOS NUNES DE MELO
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1
Uso de amidos alternativos e quitosana como revestimento em goiabas
por
FERNANDA
DOS
SANTOS
NUNES
DE
MELO
Publicado em 2018
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Tese
2
Qualidade de goiaba 'Paluma' minimamente processada sob recobrimentos a base de quitosana, cloreto de cálcio e alginato
por
FERNANDA
DOS
SANTOS
NUNES
DE
MELO
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
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