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1
Efeito da alta pressão hidrostática nos microrganismos.
por
FERREIRA
, E.
H
. da
R
.
Publicado em 2008
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Artigo
2
Termorresistência de fungos filamentosos isolados de néctares de frutas envasados assepticamente.
por
FERREIRA
, E.
H
. da
R
.
Publicado em 2011
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Artigo
3
Aplicação de alta pressão isostática na produção de derivados lácteos: uma revisão.
por
MORAIS, A. C. N. DE
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
FERREIRA
, E.
H
. DA
R
....
”
Acessar documento
Artigo
4
Symbiotic drink based on Brazil nuts (Bertholletia excelsa H.B.K): production, characterization, probiotic viability and sensory acceptance
por
CUNHA JÚNIOR, P. C. da C.
Publicado em 2020
Outros Autores:
“
...
FERREIRA
, E.
H
. da
R
....
”
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