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FERREIRA, J. C. S.
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1
Cinética da degradação da textura de pimentas em conserva.
por
DUTRA, A. S.
Publicado em 2007
Outros Autores:
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...
FERREIRA
,
J
.
C
.
S
....
”
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Artigo
2
Efeito da alta pressão hidrostática nos parâmetros de cor e textura da carne de caititu (Tayassu tajacu).
por
FERNANDES, H. R.
Publicado em 2022
Outros Autores:
“
...
FERREIRA
,
J
.
C
.
S
....
”
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Capítulo de livro
3
Conservação pós-colheita de espigas de milho verde minimamente processado sob diferentes temperaturas.
por
MAMEDE, A. M. G. N.
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
...
FERREIRA
,
J
.
C
.
S
....
”
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Artigo
4
Caracterização físico-química, nutricional e instrumental de quatro acessos de tomate italiano (Lycopersicum esculentum Mill) do tipo 'Heirloom' produzido sob manejo orgânico para...
por
ROSA, C. L. da S.
Publicado em 2011
Outros Autores:
“
...
FERREIRA
,
J
.
C
.
S
....
”
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Artigo
5
Qualidade da carne de bovinos superprecoces terminados em confinamento.
por
PITOMBO, R. S.
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
FERREIRA
,
J
.
C
.
S
....
”
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Artigo
6
Qualidade da carne de bovinos superprecoces terminados em confinamento
por
Pitombo,R.S.
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...
Ferreira
,
J.C.S
....
”
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