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Franco,Maria Luiza Rodrigues de Souza
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1
Effects of hot and cold smoking processes on organoleptic properties, yield and composition of matrinxa fillet
por
Franco
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Souza
Publicado em 2010
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Artigo
2
Microbiological quality and shelf life of smoked fillets of Nile tilapia under refrigeration or freezing
por
Franco
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Souza
Publicado em 2013
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3
Effects of hot and cold smoking processes on organoleptic properties, yield and composition of matrinxa fillet
por
Franco
,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Souza
Publicado em 2010
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Artigo
4
Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento
por
Franco
,
Maria
Luiza
Rodrigues
De
Souza
Publicado em 2013
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Artigo
5
Processing, physicochemical, and sensory analyses of ostrich meat hamburger
por
Souza,Vera Lúcia Ferreira de
Publicado em 2012
Outros Autores:
“
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,
Maria
Luiza
Rodrigues
de
Souza
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Artigo
6
Avaliação sensorial e rendimento de filés defumados de tilápia (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757) na presença de alecrim (Rosmarinus officinalis)
por
Santos,Lilian Dena dos
Publicado em 2007
Outros Autores:
“
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,
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Luiza
Rodrigues
de
Souza
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Artigo
7
Action of different tanning agents used on rabbit hide tanning: physical-mechanic tests - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i4.5592
por
Hoch, Amanda Lilian Vieira
Publicado em 2009
Outros Autores:
“
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,
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Rodrigues
de
Souza
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Artigo
8
Curtimento de peles de peixe com taninos vegetal e sintético - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i3.5717
por
Vieira, Ariana Martins
Publicado em 2008
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“
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,
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Luiza
Rodrigues
de
Souza
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Artigo
9
Meal of Nile Tilapia carcass in diets for rabbits: chemical composition and bone resistance
por
Galan, Guilherme Legnani
Publicado em 2013
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Rodrigues
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Souza
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Artigo
10
Aproveitamento de peles de tilápia-do-nilo congeladas e salgadas para extração de gelatina em processo batelada
por
Bordignon,Adriana Cristina
Publicado em 2012
Outros Autores:
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Luiza
Rodrigues
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Souza
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Artigo
11
Análise sensorial de caldos e canjas elaborados com farinha de carcaças de peixe defumadas: aplicação na merenda escolar
por
Godoy,Leandro Cesar de
Publicado em 2010
Outros Autores:
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,
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Luiza
Rodrigues
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Souza
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