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Avaliação da vida de prateleira e da qualidade de amostras de carne bovina resfriada embaladas à vácuo pelo período de 120 dias
por
Furlanetto
,
Kamila
Habowski
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Avaliação da vida de prateleira e da qualidade de amostras de carne Bovina resfriada embaladas à vácuo durante 120 dias / Evaluation of shelf life and quality of vacuum-packed chil...
por
Furlanetto
,
Kamila
Habowski
Publicado em 2020
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